推薦指數:★★★★★
美味度:★★★★★
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
電話:02-87713988
營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30
前陣子看新聞介紹東區日本拉麵戰區,提到玩笑亭是料理東西軍的冠軍,天哪! 身為料理東西軍的小粉絲
怎能不被吸引呢,尤其每次看料理東西軍都幻想我也能吃到,沒想到竟然真的如願了
玩笑亭拉麵在東區明耀百貨後面的巷子,昔日在料理東西軍的敗將,麵屋武藏和世田谷拉麵,就開在隔壁
本來也想去吃麵屋武藏,但看了菜單覺得,玩笑亭比較吸引我
進去玩笑亭,必須過兩個門才能入座,兩道門之間的等待區空間滿寬敞的,但不知人多會不會變很擠
平日中午去不用等。整體設計,有熱血感覺,很符合老闆的風格。每個員工精神抖擻,從外場到廚房
超有元氣的歡迎光臨聲不絕於耳
用餐環境很寬敞,走道也很寬,但位子有點少,真遇到等候人群,那就得排一段時間了
玩笑亭拉麵菜單,拉麵分中碗和大碗,有其他的配料可以單點放進拉麵裡,除了味噌、黑蒜香油拉麵
另個特別口味的奶油蟳味拉麵,感覺應該很好吃,但應該也會膩吧。菜單上的冷沾麵看起來也不錯
不過我沒有興趣
黑蒜香油拉麵 (中碗)
拉麵端上來,黑蒜香油濃郁的香味頓時撲鼻,加入豚骨雞高湯,味道濃厚有層次,本以為蒜味很濃
結果不然,反而香油的味道比較多,稍微大過高湯的鮮味,但我喜歡有香油的口感,若你只喜歡吃豚骨原味
那麼玩笑亭應該會讓你失望
黑蒜香油拉麵只有一片叉燒、豆芽菜、海苔。後來想想,我怎不點黑蒜香油叉燒拉麵,有溏心蛋
叉燒也比較多,真後悔
麵用的是中粗直麵,喜歡直麵大過捲麵,店員沒問麵的軟硬度,我也忘了主動提醒店員,吃到的麵條
是我喜歡的軟硬適中、口感Q有韌性
軟嫩的叉燒被黑蒜香油包覆著,好好吃喔
黑蒜香油拉麵,要趁熱吃才好吃,尤其高湯,冷掉就會很膩
玩笑亭的單子上寫說,日本人吃拉麵,最後把白飯倒進去湯裡,第一次這樣吃,吸飽湯汁的白飯好好吃喔
連我也愛上
玩笑亭特製叉燒飯,烤到金黃色的叉燒,油油亮亮看起來非常好吃
不過我覺得叉燒肉有點乾硬,沒有拉麵的叉燒來的軟嫩
醬汁淋在白飯非常下飯,我覺得米飯口感也有點微微硬,但整體而言是好吃的
黑醬蜜雞翅,是玩笑亭的招牌菜之一,特製照燒醬汁非常濃郁,甜甜鹹鹹滿好吃的
很喜歡玩笑亭的拉麵,非常對我的味,全部吃光光碗底竟然有小驚喜,就是店家的招牌圖案,好可愛