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推薦指數:★★★★☆
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@板橋村
地址:新北市板橋區成都街39號(忠孝國中對面)
營業時間:中午12:30(打烊時間不一定,6.00~7.30)
訂購電話:02-29565626、02-29565636 0965-258253 下午2:00接聽
@新店村
地址:新北市新店區大豐路61號
訂購電話:02-29189345、02-29189148 0963-593096
@中和村:
地址:新北市中和區秀朗路三段149號
訂購電話:02-89412313、02-89412987、0978-323085

 

前陣子朋友送的簡實新村老麵饅頭,說是用自家培養野生菌種發酵、零酵母粉、不用香料色素

純粹的天然食材做的古早味饅頭,而且每一個都很大顆塞滿了冰箱,幾乎天天拿來當早餐

簡實新村老麵饅頭,口味很多種,餡料像是肉鬆起士、香腸、地瓜、芋頭、堅果等等超特別,

打破我對饅頭傳統乾巴巴印象,查了一下官網,發現他們都有寫食材來源、做饅頭的比例

這點還滿令人放心的

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最上面黑黑的是可可蔓越莓、右邊很大顆是黑糖饅頭、左邊是黑糖煎果多,才蒸三粒饅頭

電鍋就塞不下了。上班趕時間帶到公司吃早餐配咖啡、桂格燕麥飲品

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堅果多用的是核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子、葡萄乾、蔓越莓

黑糖口味的麵皮,電鍋蒸過後更香,而煎果多聞如其名多到令我傻眼,應該改名叫堅果爆炸多才對

堅果也很大顆,吃到最後嘴巴有點痠,而且好飽喔

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可可蔓越莓外觀黑媽媽,看起來不太討喜,但味道也頗不錯的 

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蔓越莓應該有用酒釀過,味道很香很濃郁,另外也吃得到巧克力醬。用的是苦甜巧克力做饅頭,吃起來微微苦甜

不用擔心吃膩,非常適合配咖啡或奶茶、伯爵茶之類的,也很適合我這種上班族,當下午茶解解饞

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連吃兩顆爆炸飽,黑糖饅頭就留到中餐吃了

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我很怕單吃饅頭沒有夾蛋淋醬油膏,會讓嘴巴好乾,但簡實新村的這款饅頭不會喔

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肉鬆起士饅頭,一開始很期待,因為沒吃過這種口味饅頭,但這讓我有點失望,覺得很乾、肉鬆和起士

兩個味道不太搭,但是餡料也是爆炸多的

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左邊 蜂蜜芋仔多,右邊 紫米堅果地瓜、下面 可可起士

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蜂蜜芋仔多和紫米堅果地瓜是我最推薦的,超大顆、內餡吃的到滿滿芋頭和地瓜

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蜂蜜芋仔多饅頭外皮可以吃得到芋頭顆粒,皮也不會厚,一口咬下就能吃到內餡芋頭 

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帶點蜂蜜的香氣,芋頭選用大甲檳榔心芋,口感味道較佳,一開始以為只是一點點芋頭塊,沒想到撕開後

滿滿的芋頭讓我驚呼,老闆用料真的滿大方的啊。微微的甜讓人不會吃膩,但吃一顆真的會非常飽啊

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紫米堅果地瓜饅頭也讓我驚呼了,饅頭用紫米做的,一整顆去皮地瓜和一些堅果當內餡

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地瓜鬆鬆軟軟、完全不會乾,還夾著一些堅果,超級好吃的 

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最後一個口味 可可起士

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可可口味的饅頭確實不錯吃,內餡起士的味道都被可可蓋過,所以起士味道很淡,很沒存在感,仔細吃

才有一點起士味道

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整體而言我滿喜歡簡實新村有內餡的饅頭,吃起來也比較不會單調,也比較不會有吃饅頭的感覺

最推薦的口味還是芋仔多和地瓜囉

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    Shandy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()