推薦指數:★★★★☆
美味度:★★★★☆
地址:台北市八德路二段366巷27號 (微風旁停車場裡巷子)
電話:02-87735959
營業時間:18:00 - 23:00
加收服務費、可刷卡
在微風廣場正門旁的停車場,和全家超商之間的巷子裡,有一間今年八月開店的專賣冷藏肉的涮涮鍋
叫做「鍋無敵」。剛好最近的天氣很適合吃鍋,還好臨時訂位也訂的到,真是太開心了。
日系簡約的裝潢設計,讓人有為之一亮的感覺,四人座位也很寬敞,菜盤肉盤全部上桌也不會很擠
不過店內座位數很少,若沒滿四人好像都要坐吧台
鍋無敵主打新鮮的冷藏肉,黑豚腹肉和牛腹肉是最推薦的,其他單點像是純手煎蛋餃、手工豆皮等等也滿推薦
368元起跳的涮涮鍋,價錢還算能接受,最貴的是1288元特選和牛餐,太貴桑桑吃不起囉
菜盤種類有點少但都很新鮮,沒有其他餃類摃丸,讓我覺得有點空虛,我覺得菜盤可以再放一些
他們主打的單品會更好,若好吃也會想再加點,然後拍完所有的食材我才發現,忘了拍鍋鍋了(囧)
用文字敘述一下,鍋無敵的昆布湯頭端上來透明如水,味道很淡很淡,喝湯的時候要很仔細品嘗
才能吃出清甜。另外桌上有附水和高湯,可以隨時自行加
牛腹肉非常鮮美軟嫩,不會涮完就分離,仍保持完整一塊肉
黑豚腹肉油花偏多,肉質很嫩非常好吃,也不覺得太肥太油,以三百多元的價位可以吃到品質很好的牛豬肉
還滿值得的喔
、
附餐有白飯、刀削麵、冬粉選擇,米選用特等桃園三號香米,白飯煮得粒粒分明,滿普通不到非常好吃
刀削麵附油蔥醬,吃起來口感還不錯,滿好吃的,而且很少看到涮涮鍋店附的是刀削麵很特別
手工鮮蝦漿裡面的鮮蝦給的很大方,可以吃到完整蝦子,而且很Q彈
另外加點的軟絲和手工豆皮也都很好吃
整體來說,鍋無敵的涮涮鍋套餐,份量不算多,但吃完還算有飽足感也滿好吃的。服務方面我覺得有點落漆
不知道是哪裡聽錯,點三份套餐來四份,跟店員解釋他有點霧煞煞,另外單點豆皮,店員說賣完了,但又
送上豆皮,我也被他搞暈了。誤點單點飲料,請店員退回,可是店員聽了只說好可是也沒動作,後來等第三個
店員來才知道有幫我們退點,飲料請我們喝(有點不好意思),因為他說飲料退回也是倒掉,除此之外用餐都很愉快啦
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