推薦指數：★★★★☆
美味度：★★★★☆
地址：台北市八德路二段366巷27號 (微風旁停車場裡巷子)
電話：02-87735959
營業時間：18:00 - 23:00
加收服務費、可刷卡
在微風廣場正門旁的停車場，和全家超商之間的巷子裡，有一間今年八月開店的專賣冷藏肉的涮涮鍋
叫做「鍋無敵」。剛好最近的天氣很適合吃鍋，還好臨時訂位也訂的到，真是太開心了。
日系簡約的裝潢設計，讓人有為之一亮的感覺，四人座位也很寬敞，菜盤肉盤全部上桌也不會很擠
不過店內座位數很少，若沒滿四人好像都要坐吧台
鍋無敵主打新鮮的冷藏肉，黑豚腹肉和牛腹肉是最推薦的，其他單點像是純手煎蛋餃、手工豆皮等等也滿推薦
368元起跳的涮涮鍋，價錢還算能接受，最貴的是1288元特選和牛餐，太貴桑桑吃不起囉
菜盤種類有點少但都很新鮮，沒有其他餃類摃丸，讓我覺得有點空虛，我覺得菜盤可以再放一些
他們主打的單品會更好，若好吃也會想再加點，然後拍完所有的食材我才發現，忘了拍鍋鍋了(囧)
用文字敘述一下，鍋無敵的昆布湯頭端上來透明如水，味道很淡很淡，喝湯的時候要很仔細品嘗
才能吃出清甜。另外桌上有附水和高湯，可以隨時自行加
牛腹肉非常鮮美軟嫩，不會涮完就分離，仍保持完整一塊肉
黑豚腹肉油花偏多，肉質很嫩非常好吃，也不覺得太肥太油，以三百多元的價位可以吃到品質很好的牛豬肉
還滿值得的喔
、
附餐有白飯、刀削麵、冬粉選擇，米選用特等桃園三號香米，白飯煮得粒粒分明，滿普通不到非常好吃
刀削麵附油蔥醬，吃起來口感還不錯，滿好吃的，而且很少看到涮涮鍋店附的是刀削麵很特別
手工鮮蝦漿裡面的鮮蝦給的很大方，可以吃到完整蝦子，而且很Q彈
另外加點的軟絲和手工豆皮也都很好吃
整體來說，鍋無敵的涮涮鍋套餐，份量不算多，但吃完還算有飽足感也滿好吃的。服務方面我覺得有點落漆
不知道是哪裡聽錯，點三份套餐來四份，跟店員解釋他有點霧煞煞，另外單點豆皮，店員說賣完了，但又
送上豆皮，我也被他搞暈了。誤點單點飲料，請店員退回，可是店員聽了只說好可是也沒動作，後來等第三個
店員來才知道有幫我們退點，飲料請我們喝(有點不好意思)，因為他說飲料退回也是倒掉，除此之外用餐都很愉快啦
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